お肉を美味しく楽しむためには？ - お肉選びに役立つ基礎知識

お肉を美味しく食べるためには何を意識すれば良いと思いますか？

 

はなしろオンラインショップの花城です😌

 

🌟今回は「お肉を美味しく食べる方法」について書かせていただいていますが、

個人的な意見なので参考程度に読んでいただけたらありがたいです。

 

◾️ まず「美味しいお肉を食べたい！」と思った時、何を意識して購入しますか？

・黒毛和牛の銘柄和牛

・価格帯の高いお肉

・脂・サシがしっかりとあるお肉

などを1番に考えることだと思います。

 

それらも重要なことだと思いますが、

 

僕が思う「美味しいお肉の食べ方」とは

 

食べたいお肉を自分が満足する量食べる

ということだと思います。

 

◾️ 焼肉屋さんなどで、胃もたれをしてしまう理由

例えば、週末にご褒美として良い焼肉屋さんに行ったとします。

 

「そこで良いお肉を沢山食べるぞ！」

 

と思いこみ食べるのですが、

 

自分は脂の多いお肉を沢山食べてしまうと後半には脂で気持ち悪くなってしまったり、

胃もたれをしてしまいます😭(ですが、お肉は大好きです)

 

お腹いっぱい焼肉屋さんで食べて、帰り道に

 

「お肉はA5でサシがすごくで、とても美味しかったけど脂にやられてしまった・・・」

 

となってしまったら、それは

 

「お肉を美味しく食べれているのでしょうか？」

 

◾️ 良い和牛を楽しむのに、1番大切なのは「食べる量」

高級な料理店に行くと、

とても高い価格で高級なお肉が3~4切とほんの少しだけ提供されることがあると思います。

メインがお肉ではないかもしれないので、

焼肉屋さんと比べるのは良くないかもしれませんが、食べ終わった時に

 

「ここのお肉はサシもしっかり入っていて柔らかくておいしかった」

 

と思い、

お肉に対しての満足感は後者の方が強いと僕は思います。

 

また、良く行くお店で鶏肉の料理が美味しいお店があります。

 

そこは鶏肉だけでなく、日本酒やビールなど多くの種類のお酒を楽しむことができ、

 

鶏の胸肉、ささみ、ももなど各料理にあうお酒を用意してくれて、

 

お酒とお肉を楽しむことができます。

 

食べているのは比較的安価な「鶏肉」なのですが

食べ終わった後の満足感は非常に良い印象です。

 

◾️ お肉を美味しく食べる方法とは？

「お肉のそれぞれの特徴の良さを生かし、

自分が満足する量を食べることがお肉を美味しく食べる方法」

だと自分は思います。

 

このECサイトで購入できるお肉は、

基本赤身肉と霜降り肉の量を変更することができるようにしています。

 

それは、脂身が大好きでいっぱい食べたい方もいますし、

僕のように脂身より赤身肉が好きな方もいると思います。

 

× 良いお肉だからこそ、沢山食べれば良い

 

◯自分の好みに合わせて食べて、食べ終わった後の満足感を1番いい状態で感じながら食べる。

 

◾️ 食べる量は、人それぞれ違う。

もちろん男女・年齢等で食べる量は変わってくると思います。

 

「何gがちょうど良い量なんだろう・・・」

 

迷った際は、遠慮なく自分「花城」にLINEなどで相談してください！

 

LINEでご相談していただいて話して行く中で

「自分に合った理想的なお肉」を探していただければと思います！

 

自分に合った量で。

良いお肉ライフをお過ごしください😌