🍳ハンバーグじゃなくてもいい！？

※レシピ記載あり！

「すき焼き和牛小間切れ肉」で作る“和風ロコモコ丼”が簡単うまい！

みなさん、「ロコモコ丼」って聞いたことありますか？

ハワイ発祥のこの丼ぶり、もともとは学生たちの「お腹いっぱい食べたい！」という声から生まれた、ボリューム満点のローカルフードなんです。

通常はハンバーグをのせるのが定番ですが、

「捏ねるのちょっと面倒…」

「もっと手軽に作れたら…」

そんなときは、冷蔵庫にある“色々なお肉”でアレンジしちゃいましょう！

今回は、花城の人気商品「すき焼き和牛小間切れ肉」を使って、

夏にぴったりの“和風ロコモコ丼”に仕上げました✨

ガツンとスタミナ系の甘辛にんにくダレ×とろ〜り半熟目玉焼き、

そこにアボカドやトマトを添えれば、見た目も栄養バランスも◎！

レシピはこの後に記載してあります！！

🧂 材料（2人分）

◆メイン

◆彩り野菜

◆甘辛だれ（★合わせ調味料）

※お好みで：青ねぎ、白ごま、糸唐辛子などをトッピングに

🔥 作り方

1.フライパンにごま油を熱し、すりおろしにんにくを炒めて香りを立たせる。

2.黒毛和牛の小間切れ肉を加え、中火で炒めて色が変わったら玉ねぎを追加。

3.玉ねぎがしんなりしてきたら、★の調味料を加えて炒め合わせる。

4.別のフライパンで目玉焼きを作る（黄身がとろける半熟がおすすめ）。

5.アボカドはスライス、ミニトマトは半分に切っておく。

6.器にごはんを盛り、牛肉＆玉ねぎをたっぷりのせる。

7.目玉焼きを上に乗せ、アボカドとミニトマトを彩りよく添える。

8.お好みで青ねぎや白ごま、糸唐辛子を散らして完成！

🍴ポイント

🌟お肉は牛肉でなくても、"豚小間切れ肉"や"豚バラスライス"などでアレンジ可能！

🌟アボカドでまろやかさ、トマトでさっぱり感をプラス！

🌟彩り◎でインスタ映え！目玉焼きでタンパク質をプラス！

🍚 夏バテ知らずのごちそう丼を、手軽に！

冷蔵庫の常備肉「小間切れ肉」でも、ちょっとの工夫で華やかに。

にんにく香る甘辛だれはごはんとの相性抜群、箸が止まらなくなること間違いなし！

「すき焼き和牛小間切れ肉」で作るのはもちろんですが、

おうちにある豚小間切れ肉や、夏らしく豚バラスライスで脂の旨みをプラスしてみるのもアリ！

いろんなお肉でアレンジして、自分好みの“和風ロコモコ丼”を楽しんでください✨

「うちはこんなアレンジしたよ！」という方は、ぜひコメントで教えてくださいね😌