静岡県で育ったお肉の美味しさをたくさんの方々に伝えていきたい！

株式会社花城ミートサプライの花城一樹です。

弊社は、静岡県産の牛肉、豚肉に特化した地産地消の食肉卸売業者です。

皆様は、牛肉といったらどの銘柄和牛を1番に思い浮かべますか？

松阪牛・神戸牛・米沢牛・常陸牛など

全国にはたくさんの銘柄牛が存在します。

もちろん静岡にも「静岡そだち」「静岡和牛」「夢咲牛」などの銘柄和牛がいます。

皆様が思い浮かべた銘柄和牛の中に静岡の和牛はいましたか？

自分は、自社を通じて静岡の和牛の良さを伝え、静岡の牛肉が皆様の記憶に残ってもらえるように頑張っていきたいと思っています。

一言で静岡の牛肉、豚肉の美味しさを言葉にすると

静岡は全国的にも暑すぎず、寒すぎず、とても良い気候でストレスも少なく、静岡の美味しいお水を飲み、良い環境下で育てられた牛、豚は良い肉質で美味しいということです！

肉質の良く美味しい牛肉、豚肉を育てるのに大切なことは

①農家さんが愛情を込めて育てること

②気候や環境など育つ環境がよく、ストレスが少なく伸び伸びと育つことができる

③食べ物や飲み水など健康的に良いものを摂ること

だと自分は思います。

牛も豚も人間と同じ生き物で、上記の３点をしっかりしていないと病気になってしまったり、健康体で育つことができません。

しかも、人間以上に繊細でストレスも溜まりやすいです。

そして、静岡という地はこの３点に適した地域だと感じます。

確かに有名な銘柄の牛、豚は、良い系統で美味しいお肉になります。

ですが、静岡の和牛も有名な銘柄に負けず

かつとても良い環境下で育っているので、とても美味しいお肉に育っていると思います。

誕生日や記念日、何かのお祝い事、自分へのご褒美など

是非機会がありましたら、一度静岡の美味しいお肉を召し上がってみてください！