ぶっちゃけこのお肉どうですか？ ー公式LINEでお肉の裏話
「このお肉、どう思いますか？」に、LINEで本音で答えます
〜「この通販のお肉買おうと思うんですがどうですか？」、「ギフトでもらったお肉、どう焼くのが正解？」そんな疑問、LINEで聞いてください◎〜
こんにちは、花城一樹です😌
今って、ネットでもお店でも、いろんなお肉が手軽に買える時代ですよね。
でもその一方で、
「通販で見つけたこのお肉、実際どうなんだろう？」
「どれが“いいお肉”なのか、正直よくわからない…」
「ギフトでお肉をもらったけど、どうやって食べたらおいしいの？」
そんなふうに迷ったり、不安に思うことって、意外と多いんじゃないかなと思うんです。
せっかく買ったり、もらったお肉なら、やっぱりおいしく食べてほしい。
「よくわからないけど、なんとなく良さそうだからこれでいっか」とモヤモヤするより、
誰かにサクッと聞けた方が、もっと安心してお肉を楽しめるんじゃないかなって。
だったら──
お肉業界10年の僕が皆様の“お肉の相談役”になれたらいいな。
そんな想いから、LINEで気軽に聞ける「お肉のなんでも相談コンテンツ」、はじめてみました！
購入予定のお肉、正直どう？を相談できます
たとえば、別のECサイトでお肉を購入しようとしているとします。
そんなときに、その商品ページのURLをLINEで送っていただければ、
僕・花城一樹が実際に見て、本音でアドバイスさせていただきます！
「本音」と言ってもその商品を否定するわけではありません。
例えば・・・
・「このお肉でその価格ならアリです！」
・「冷凍で500g,1パックなので、4人で食べるなら良いと思います！」
・「霜降り多めの部位なので、脂が苦手なら、同じサイトのこっちのお肉の方が合うかもです！」
といった感じで、商品内容・価格帯・用途に合わせたプロの視点をLINEでやさしくお届けします。
もちろん、その商品が当店の商品じゃなくても大丈夫。
僕たちの売上にはならないかもしれませんが、
お肉のことを通じて、お肉好きな人とつながれるきっかけになったら、それだけで本当にうれしいです😌
ギフトでもらったお肉・スーパーのお肉でもOK
さらに、「すでに手元にあるお肉」についての相談も受け付けています。
たとえば…
・ギフトでもらったけど、どんなお肉かよくわからない
・スーパーで勢いで買ってしまったけど、部位や使い方が不明
・お肉屋さんで衝動買いしたけど、どう焼けばいいのか自信がない
そんなときには、商品ラベルやお肉の写真をLINEで送ってください！
僕が写真をもとに、
・「これは肩ロースですね。すき焼きか、焼きしゃぶがおすすめです！」
・「そのステーキは、焼いた後にその写真の向きでカットすると柔らかく食べれます！」
・「2人で食べるにはちょっと多いと思うので、1/3は冷凍して次回のお楽しみにしましょう！」
など、食べ方や焼き方・保存方法まで含めたアドバイスをお届けします。
僕が目指すのは、“お肉をもっとおいしく食べてもらうこと”
僕が本当にやりたいのは、ただお肉を売ることではありません。
農家さんが愛情を込めて育てたお肉を、できるだけおいしく食べてもらうこと。
それが、食肉卸売業の僕にできる一番の役割だと思っています。
お肉って、ただの食材のようでいて、種類や部位、脂の入り方、カットの仕方などで、味わいや食感も全然違ってきます。
だからこそ、ちょっとした知識や情報があるかないかで、お肉の楽しみ方が大きく変わるんです。
とはいえ、ネットには情報があふれていて、「何が本当かよくわからない…」というのが正直なところですよね。
だからこそ僕は、LINEという近い距離で、顔の見える“お肉屋”として、リアルな情報を伝えていきたいと思っています。
そうすることで、
「いつもより脂がキツくないし、お肉がおいしい！」
「こうやって食べたらもっとおいしくなるんだ！」
そんなふうに、自信を持ってお肉を選び、楽しんでもらえたら嬉しいです！
最後に
「このお肉、ギフトに選ぼうと思ってるけど、どうかな？」
「このお肉って、どんなふうに食べるのが一番美味しい？」
そんなちょっとした疑問を、LINEで気軽に聞けるこのコンテンツが、
お肉をもっと楽しむきっかけや、新しい発見につながればいいなと思っています。
僕自身、お肉のことを話すのが好きですし、知識を届けることで、
お肉好きな人たちとつながっていけたらいいな😌と思っています！
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