【おでんやおばちゃんコラボ商品】国産牛フワ串｜1袋10本入り
【おでんやおばちゃんコラボ商品】国産牛フワ串｜1袋10本入り
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花城 × おでんやおばちゃん
だしを含んで、
ふわっと旨い、牛フワ串。
国産牛の肺「フワ」を使った、
1本約40gの牛フワ串。
牛フワならではの
ふわっとやわらかな独特の食感が魅力です。
煮汁やだしを含みやすく、
噛むと口の中に旨みがじゅわっと広がります。
監修は、静岡・駿府城公園で愛される
「おでんやおばちゃん」。
おでんや煮込みはもちろん、
甘辛く焼いたり、味噌ダレを絡めたり。
いろいろな楽しみ方ができる一本です。
SPECIAL PRICE
国産牛の牛フワ串を
もっと気軽に。
「いつものおでんに、お肉をもう一品。」
「ちょっと珍しいお肉を楽しみたい。」
そんな日に気軽に楽しんでほしいから、
1本118円（税込）
にしました。
5 POINTS
この牛フワ串が選ばれる
5つの理由
「フワ」を使用
使用するのは国産牛の肺「フワ」。 牛フワならではの個性的な食感を楽しめます。
独特の食感
一般的なお肉とはひと味違う、 ふんわりとやわらかな食感が特徴です。
じゅわっと旨い
煮汁やだしを含みやすいため、 おでんや煮込み料理との相性も抜群です。
しっかりサイズ
おでんの具としても存在感のある40g。 1本でも牛フワの食感をしっかり楽しめます。
調理が簡単
あらかじめボイルして串刺し。 十分に加熱するだけで手軽に楽しめます。
BEEF LUNG
牛フワって、
どこの部位？
牛フワは、 牛の肺にあたる部位。
名前の「フワ」からもイメージできるような、 ふわっとやわらかな独特の食感 が魅力です。
牛肉のステーキや焼肉とは、 またまったく違った食感を楽しめる部位。
特に煮込み料理では、 だしや煮汁を含んで、旨みを楽しめる のが牛フワの良さです。
「いつもと違うお肉を食べてみたい。」
「ホルモンや内臓肉が好き。」
「おでんに合う肉串を探している。」
そんな方にぜひ食べてほしい、
肉屋おすすめの一串です。
SUPERVISED BY
静岡・駿府城公園の
「おでんやおばちゃん」監修。
この牛フワ串を監修するのは、 静岡市の中心部・駿府城公園内にある 「おでんやおばちゃん」。
静岡の食文化として親しまれてきた 「静岡おでん」を提供するお店だからこそ、 ご家庭でも気軽に楽しめる肉おでん串を 一緒につくりました。
静岡の肉屋 × 静岡のおでん屋。
いつものおでんにも、 夕飯のおかずにも、 晩酌のおつまみにも楽しめる一串です。
FOR DINNER & DRINKS
だしを含んで旨くなる、
「肉おでん」の一串。
大根、こんにゃく、玉子、黒はんぺん。
いつものおでんも美味しいけれど、
「今日はお肉もしっかり楽しみたい。」
そんな日に加えてほしいのが、
この牛フワ串です。
1本約40g。
牛フワの食感をしっかり楽しむ。
この牛フワ串は、 1本約40gのしっかりサイズ。
おでんの鍋に1本加えれば、 牛フワがだしを含み、 ふわっとした食感とともに旨みを楽しめます。
串だから、 「今日は1本」 「もう少し食べたいから2本」と、 食べたい量に合わせやすいのもポイントです。
夕飯のおかずにも。
晩酌のおつまみにも。
だしまで楽しむ「肉おでん」を。
EASY COOKING
牛フワなのに、
下処理から始めなくていい。
ご家庭で内臓肉を調理するときに
大変なのが下処理の手間。
この牛フワ串は、
あらかじめボイルしたものを串に刺し、
冷凍した状態でお届けします。
食べるときは十分に加熱して
お召し上がりください。
VALUE
国産牛フワ串40gを、
1本118円で。
私たちは、静岡で長年お肉を扱ってきた
地元の食肉卸売業者です。
牛フワという、
普段の食卓ではまだ馴染みの少ない部位も、
もっと気軽に、もっと美味しく。
そして、
もっと「静岡“肉”おでん」を広めていきたい。
そんな想いから商品にしました。
特別な日に一度だけではなく、
いつもの夕飯や晩酌にも
気軽に楽しんでもらいたい。
だからこそ、
10本入り1,180円（税込）
1本あたり118円（税込）
という価格にいたしました。
ENJOY YOUR BEEF FUWA
おでんだけじゃない。
牛フワの楽しみ方はいろいろ。
もちろん、まずはいつものおでんに。
牛フワがだしを含み、
ふわっとした食感とともに
旨みを楽しめます。
でも、この牛フワ串の楽しみ方は
おでんだけではありません。
ARRANGE 01
だしをたっぷり含ませて、
おでん・煮込みに。
牛フワの特徴を楽しむなら、 まずおすすめしたいのが煮込み料理。
おでんのだしや煮汁を含ませることで、 噛んだときに旨みがじゅわっと広がります。
ARRANGE 02
香ばしく焼いて、
甘辛焼きに。
ボイル済みなので、 下処理の手間なく焼き物にも使えます。
十分に加熱しながら香ばしく焼き、 焼肉のタレや甘辛ダレ、味噌ダレ を絡めてもおすすめです。
ARRANGE 03
ピリ辛に仕上げて、
お酒のお供にも。
七味、ラー油、コチュジャンなどを合わせれば、 ピリ辛のおつまみにも。
牛フワならではの食感と濃いめの味付けで、 晩酌にも合わせやすい一品 に仕上がります。
PRODUCT INFORMATION
商品について
国産牛フワ串
40g × 10本入
国産牛肺（フワ）
ボイル済み・串刺し・冷凍・袋詰め
冷凍便
10本入 1,180円（税込）
1本あたり118円（税込）
おでんやおばちゃん
冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
加工日から1年間
FAQ
よくあるご質問
Q. 牛フワはどこの部位ですか？
Q. 国産牛を使用していますか？
Q. 牛フワはどんな食感ですか？
Q. 生の状態ですか？
Q. そのまま食べられますか？
Q. 何本入っていますか？
Q. おでん以外にも使えますか？
花城 × おでんやおばちゃん
いつものおでんを、
「静岡“肉”おでん」へ。
静岡の食肉卸売業者「花城」と、
駿府城公園の「おでんやおばちゃん」が
一緒につくった、
国産牛フワ串。
牛の肺「フワ」ならではの、
ふわっとやわらかな独特の食感。
だしや煮汁を含ませれば、
噛んだ瞬間、旨みがじゅわっと広がります。
さらに、
1本約40gの食べ応え。
ボイル済み・串刺しだから、
おでんや煮込みにも使いやすく、
甘辛く焼けば、
夕飯の一品や晩酌のおつまみにも。
まだ知らないお肉のおいしさを、
いつもの食卓へ。
肉屋だからこそおすすめしたい、
新しい肉おでん串です。
静岡の肉屋 × 静岡のおでん屋
ご家庭に新しい「静岡“肉”おでん」を。
